ПищевоеLIKSIRАрт.: М-0000013043

Агент пищевой разделительный Liksir FL-315
Характеристики для этого товара пока не загружены. Уточняйте по артикулу у менеджера.
Описание
Liksir FL-315 — пищевой разделительный агент, который наносят на формы и поверхности оборудования, чтобы готовый продукт не прилипал и снимался без повреждений.
Назначение
Разделительные агенты пищевого класса применяют в хлебопекарном, кондитерском и мясоперерабатывающем производстве — там, где продукт контактирует с металлом, силиконом или пластиком формы. Тонкая плёнка агента снижает адгезию и упрощает выемку без потери формы и внешнего вида изделия.
Где используют
- Формы для выпечки и кондитерских изделий
- Конвейерные ленты и рабочие поверхности пищевых линий
- Узлы оборудования, требующие пищевой безопасности контакта
При выборе разделительного агента ориентируйтесь на тип производства и материал формы — под разные линии подходят разные вязкость и способ нанесения.
Расход агента обычно в разы ниже, чем у обычных масел для форм, поэтому даже небольшая тара покрывает продолжительный период работы линии — уточняйте норму нанесения у поставщика под конкретное оборудование.
